일전에 아들 집에 같더니 새씩 보리를 키우고 있기에 보기 좋다고 했더니 한번 키워보라고 하면서 씨앗과 용기를 주기에 집에 와서 알려준 대로 시작해 본다 처음에 보리 씨앗을 잠시 물에 씻은 후 12시간 동안 물에 불린 후 프리스틱 채반에 골고루 깔아서 건조하니까 위에는 천이나 종이로 덮어주고 밑받침에 물을 조금 채워놓으면 2일 밤을 지나면서 밑으로 뿌리가 내리면서 싹이 조금씩 나오기 시작한다 보리 싹이 자라는 모습을 여기에 올려본다
12시간 물에 불린 보리를 채반에 골고루 깔아준다
건조하기 때문에 천으로 덮어준다
건조해지면 분무기로 스프레이로 물을 뿌려준다
3일이 지나면서 싹이 나오기 시작이다
4일이 지나면 싹이 골고루 나오기 시작한다
하룻밤 지나고 5일째 자란 새싹 모습이다
6일째 아침에 자린 모습이다 하룻밤 지나고 나면 쑥쑥 자란다
밭침 밑바닥엔 뿌리가 많이 엉켜있다
7일째 자란 모습이다
8일째 자란 모습이다
9일째 자란 모습이다 이제 거의 다 자란 것 같아서
가위로 잘라서 간단한 시식을 해보려고 한다
상추와 깻잎과 함께 샐러드를 만드러서 시식을 해본다
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