경복궁 수주방은 1395년 경복궁 창건 이후 궐내 제반 시설을 정비하면서 건립되었고 임진 왜란 때 소실되었다가
고종 2년(1865)경복궁 재건 시 다시 지어젔다 그러나 일제 강점기인1915년 조선물산 공진회가 개최되면서
여러전각들과 함께 헐려 없어진 아픈 역사를 가지고 있었다 이후 2011년부터 시작된 경복궁 2차 복원사업을 통해
경복궁 소주방은 약 100년만에 본래의 모습으로 재현되었다 소주방은 생물방 외소주방 내소주방으로 구분되어있다
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